Iscas de Frango Gratinado ao molho de requeijão

Confira essa receita deliciosa de Iscas de Frango Gratinado ao molho de requeijão

Revista da Cidade

Rendimento

10 ou mais porções

Dificuldade

Fácil

Imprimir

Ingredientes

Molho de requeijão

2 colheres (sopa) de azeite
1/2 cebola picada
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de farinha de trigo
500ml de leite
1 bisnaga de requeijão cremoso

Gratinar

6 filés de peito de frango cortado em iscas
sal a gosto
noz moscada a gosto
salsinha picada a gosto
1 xícara (chá) de parmesão ralado
2 xícaras (chá) de batata palha

Modo de Preparo

Molho de requeijão:

Em uma frigideira, derreta a manteiga e doure a cebola. Em seguida acrescente a farinha de trigo e misture. Adicione o leite e mexa sem parar até engrossar. Para finalizar, coloque o requeijão e tempere a gosto.

Gratinar:

Coloque os filés em um recipiente, adicione o molho e salpique com salsinha. Polvilhe o queijo parmesão e a batata palha. Para finalizar leve ao forno para gratinar.

Avalie essa receita

(Sem avaliações ainda)

Carregando...

Leia mais sobre:

Siga o Revista da Cidade nas redes sociais