Lasanha de legumes grelhados com queijo cottage

Receita feita pelo chef, Stefano Bruzzone !

Ingredientes

Lasanha

• 01 abobrinha cortada em rodelas
• 3 tomates em rodelas
• Sal e pimenta a gosto
• Azeite para grelhar

Recheio

• 3 colheres (sopa) de queijo cottage
• 2 colheres (sopa) de azeite
• Sal e pimenta

Molho pesto

• 1 maço de manjericão
• 1/2 xícara (chá) de azeite
• 2 colheres (sopa) de nozes
• 1 dente de alho
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

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