Tortinha cupcake de limão

Aprenda a fazer essa receita sem forno fácil e muito saborosa de tortinha de cupcake de limão com nossa mini chef Sarah Bianchi.

Mulheres

Chef Sarah Bianchi Mirim

Rendimento

2 a 4 porções

Dificuldade

Fácil

Ingredientes

Tortinha cupcake de limão

1 PACOTE DE BOLACHA DE AMIDO DE MILHO
1 COLHER (SOPA) DE MANTEIGA DERRETIDA
1 LATA DE LEITE CONDENSADO
1 CAIXINHA DE CREME DE LEITE
12 G (1 ENVELOPE) DE GELATINA EM PÓ SEM SABOR E INCOLOR JÁ HIDRATADA
1 LIMÃO ESPREMIDO
FORMINHAS PARA CUPCAKE
CHANTILLY PARA DECORAR
RASPAS DE 1 LIMÃO PARA DECORAR

Modo de Preparo

Tortinha cupcake de limão:

Bata a bolacha no liquidificador até virar pó. Misture a manteiga até obter uma farofa. Coloque as forminhas de papel dentro da forma de alumínio. Forre o fundo de cada forminha de papel com uma camada de bolacha triturada (0,5cm de altura). Misture a gelatina com a água e leve ao micro-ondas por 15 segundos. Dentro do liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o limão espremido e a gelatina. Bata bem. Despeje nas forminhas e leve à geladeira por 1 hora ou até firmar. Decore com o chantilly e as raspas. Bom apetite!

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