Faça e Venda: Gelinho Gourmet (leite em pó com avelã, paçoca e Churros)

A cake designer Kátia D'Angela ensina receitas práticas e deliciosas de geladinhos para você fazer e vender, ou apenas refrescar seu verão!

Revista da Cidade

Chef Katia D’Angela - Cake Designer

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Base

750 ml de leite integral
1 caixinha de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
2 colheres de sopa de leite em pó
1 colher de sopa de liga neutra

Gelinho de Leite em pó com creme de avelã

A receita base
10 colheres de sopa de leite em pó.
200 de creme de avelã.

Gelinho de paçoca

Receita base
10 paçocas em rolha.

Gelinho de Churros

Receita base
1 colher de chá rasa de canela
100 g de doce de leite

Modo de Preparo

Base:

Bata tudo no liquidificador e reserve.

Gelinho de Leite em pó com creme de avelã:

Misture as 10 colheres de leite em pó na receita base. Coloque o creme de avelã em uma manga de confeitar e introduza nos saquinhos de Geladinhos e só após isso coloque a mistura base.

Gelinho de paçoca:

Bata no liquidificador as paçocas junto com a receita base e coloque nos saquinhos. Leve para gelar.

Gelinho de Churros:

Misture a canela na receita base. Coloque o doce de leite em uma manga de confeitar e introduza nos saquinhos de Geladinhos e só após isso coloque a mistura base.

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