Bacalhoada Fake de palmito com Farofinha vegana

Aprenda a fazer uma bacalhoada vegana com a chef Malu Lobo!

Você Bonita

Chef Malu Lobo

Rendimento

porções

Tempo 60 minutos

Dificuldade

Fácil

Imprimir

Ingredientes

Bacalhoada Fake de palmito

6 talos de palmito in natura em rodelas aferventados
1 cebola grande em rodelas
2 dentes de alho
2 colheres (sopa) de tahine
3 xícaras (chá) de leite vegetal
1/2 xícara (chá) de salsinha
1/2 cebola
Sal a gosto

Farofinha vegana

1 xícara (chá) de farinha de amêndoas
1 colher (sobremesa) de cebola desidratada picada
1 colher (sopa) azeite
1 pitada de sal

Modo de Preparo

Bacalhoada Fake de palmito:

Afervente por 2 minutos os talos de palmito e corte em rodelas.
Corte a cebola em rodelas.
Bata o leite vegetal com o alho, tahine e sal marinho.
Corrija o sal se necessário.
Arrume as rodelas em um refratário baixo, apoiando as rodelas uma na outra. Coloque em cima das fatias e por cima coloque a farofa de queijo vegano.
Leve ao forno 180 C por 30-40 minutos ou assar e dourar.

Farofinha vegana:

Misturar todos os ingredientes. Reserve

Avalie essa receita

(Sem avaliações ainda)

Carregando...

Leia mais sobre:

Siga o Você Bonita nas redes sociais