Faça e Venda: Bolo maçã do amor

Para conquistar o "crush" e agradar o Santo Antônio: chef Kátia D'Angela ensina o passo a passo do bolo de maça do amor!

Revista da Cidade

Chef Katia D’Angela - Cake Designer

Tempo 70 minutos

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Massa

03 ovos
1 ½ xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite
½ xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 maçãs com casca
1 colher (sopa) de fermento em pó

Calda

1/2 xícara (chá) de groselha
1/2 xícara (chá) de água
1 colher (sopa) de amido de milho
1 ou 2 maçãs picadas em meia lua

Modo de Preparo

Massa:

Coloque no liquidificador os ovos, açúcar, leite e o óleo.
Descasque a maçã, pique em pedaços pequenos e reserve. Bata as cascas com os líquidos. Adicione a farinha aos poucos, depois o fermento e por fim as maçãs picadinhas. Se quiser pode adicionar um pouco de canela junto com as maçãs picadas!
Leve ao forno 180° por aproximadamente 40 minutos ou até o teste do palito sair seco.

Calda:

Despeje sobre o Bolo a calda por cima das maçãs cortadas em meia lua.

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