Virado à paulista e petit gateau de micro-ondas

Aprenda a fazer essas duas receitas saborosas de Virado à paulista e petit gateau de micro-ondas no micro-ondas com a chef Silvia Branconaro.

Mulheres

Chef Silvia Branconaro

Rendimento

2 a 4 porções

Tempo 25 minutos

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Petit gateau de micro-ondas

2 OVOS
2 GEMAS
2 COLHERES (SOPA) DE AÇÚCAR
200 G DE CHOCOLATE DERRETIDO
2 COLHERES (SOPA) DE MANTEIGA
2 COLHERES (SOPA) DE FARINHA DE TRIGO
4 BOMBONS RECHEADOS COM CREME DE CHOCOLATE (LEVE PARA GELAR)

Bisteca

4 BISTECAS
ALHO E SAL A GOSTO
SUCO DE 1 LIMÃO
1 COLHER (SOPA) DE MEL
1 COLHER (SOBREMESA) DE PÁPRICA DOCE
1 COLHER (SOPA) DE AZEITE
1 COLHER (CAFÉ) DE AÇAFRÃO

Ovo

1 OVO
1/2 XÍCARA (CHÁ) DE ÁGUA
1 COLHER (CAFÉ) DE VINAGRE

Couve com linguiça

2 XÍCARAS DE COUVE CORTADA FINA
1 LINGUIÇA DEFUMADA FATIADA FINA
1 COLHER (SOPA) DE AZEITE
SAL A GOSTO

Virado à paulista de micro-ondas

250 G DE FEIJÃO COZIDO
1/2 CEBOLA PICADA
1 DENTE DE ALHO PICADO
1/2 XÍCARA (CHÁ) DE SALSA E CEBOLINHA
SAL A GOSTO
1 COLHER (SOPA) DE AZEITE
CUBOS DE BACON A GOSTO
1 COLHER (SOPA) DE AZEITE
1/2 XÍCARA (CHÁ) DE ÁGUA
1 XÍCARA (CHÁ) DE FARINHA DE MILHO FLOCOS

Modo de Preparo

Petit gateau de micro-ondas:

Misture todos os ingredientes, unte uma forma pequena e asse no micro-ondas por 4 minutos potência alta. Desenforme, esfarele e misture as claras. Faça bombons grandes recheados com creme de chocolate ou creme de chocolate com avelãs. Leve para gelar. Coloque a massa até a metade em uma forma para pétit gateau, coloque o bombom e cubra com outra parte da massa. Leve ao micro-ondas por 1 minto potência alta. Desenforme e sirva quente.

Bisteca:

Misture tudo em um refratário. Acomode em um recipiente colocando uma bisteca do lado da outra. Cubra com plástico filme, faça furos e leve ao micro-ondas potência alta por 8 minutos.

Ovo:

Quebre o ovo na água com vinagre e leve ao micro por 1 minutos potência alta. Escorra e reserve.

Couve com linguiça:

Em um refratário coloque o azeite e a linguiça fatiada. Leve ao micro recipiente tampado por 2 minutos. Retire acrescente a couve e volte por mais 3 minutos. Reserve.

Virado à paulista de micro-ondas:

Em um recipiente grande, coloque o azeite, o bacon, cebola, alho e sal. Leve ao micro por 3 minutos potência alta. Retire misture e acrescente o feijão e a água quente e a farinha de milho. Volte ao micro-ondas por 2 minutos potência alta. Retire, coloque a salsa e a cebolinha, mexa e sirva.

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