Sobrecoxa ao molho de cerveja preta

A chef Rita Caldas ensina uma deliciosa e suculenta sobrecoxa ao molho de cerveja preta!

Revista da Cidade

Chef Rita Caldas

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Sobrecoxa ao molho de cerveja preta

6 sobrecoxas
1 pacote de creme de cebola
1 lata de cerveja preta
1 cebola grande
2 dentes de alho
Azeite a gosto
Sal e pimenta do reino a gosto
1 colher (chá) de açúcar (opcional)

Modo de Preparo

Sobrecoxa ao molho de cerveja preta:

Tempere as sobrecoxas com alho, sal e pimenta do reino e passe-as no creme de cebola. Arrume as sobrecoxas em uma panela, coloque as cebolas e regue com azeite e despeje a cerveja preta. Cozinhe em fogo baixo, se necessário acrescente água até o cozimento finalizar.

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