Bolo formigueiro piscina

Bolo formigueiro já é gostoso, mas esse aqui é um bolo piscina formigueiro 😯 Ainda é quarta-feira e estamos preparados para quebrar todas as dietas! Anota os ingredientes e vamos cozinhar juntos ❤️ 🍫🍰

Revista da Cidade

Chef Kátia Oliveira

Rendimento

10 ou mais porções

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Cobertura

200 g de chocolate meio amargo
250 g de creme de leite

Bolo

3 ovos
1 xícara (chá) de açúcar (200 g)
1/2 xícara (chá) de óleo (120 ml)
2 colheres (chá) de extrato de baunilha
2 (chá) de farinha de trigo (240 g)
1 xícara (chá) de leite (240 ml)
1/2 xícara (chá) de granulado
2 colheres (chá) de fermento em pó

Modo de Preparo

Cobertura:

Em uma panela, adicione o chocolate picado e o creme de leite. Mexa em fogo baixo até derreter.

Bolo:

Em uma tigela grande acrescente os ovos, o açúcar, a baunilha e bata com um fouet até misturar bem (também pode usar batedeira, se preferir). Adicione o óleo e misture. Adicione a farinha de trigo peneirada intercalando com o de leite, misture até a massa ficar lisa. Acrescente o granulado e por último o fermento e misture. Coloque em forma tipo piscina untada. Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC, por aproximadamente 40 minutos. Faça o teste do palito para certificar que está assado. Desenforme ainda morno

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