Copo da Felicidade

Você achava que sua sexta-feira não poderia melhorar, aí a gente chegou com uma receita de copo da felicidade

Revista da Cidade

Chef Amanda Viola

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Ingredientes

Recheio

1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
50g de chocolate branco
1 colher (sopa) de glucose
Corante em gel para colorir

Para a massa

4 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite
2 xícaras (chá) de farinha
1 colher (sopa) de fermento

Modo de Preparo

Recheio:

Em uma panela coloque o leite condensado, o creme de leite, a glucose e o chocolate branco em uma panela e leve ao fogo mexendo até o ponto de brigadeiro mole.

Com o fogo desligado acrescente o corante.

Montagem

Faça camadas de bolo e recheios intercalados.

Finalize decorando com chantilly e confeitos

Para a massa:

Bata as claras em neve, junte a gemas e o açúcar.

Diminua a velocidade da batedeira e intercala o leite e a farinha até que fique homogêneo.

Por último misture o fermento. Coloque em forma untada e leve ao forno pra aquecido a 180° para assar.

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