Bolo de milho

Finalizando esse feriado com um bolo de final de tarde, BOLO DE MILHO do culinarista Vini Guerra. 🎂🌽 #MaisUmPedaço

Mulheres

Chef Vini Guerra

Rendimento

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Ingredientes

Bolo de milho

3 ovos
1 lata de milho em conserva escorrido
1 xícara (chá) de leite
1/2 xícara chá de óleo
1 xícara chá de açúcar
1 xícara (chá) de fubá
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

Bolo de milho:

Bata os ovos, o milho, o leite, o óleo e o açúcar no liquidificador até triturar todo o milho.
Transfira para uma tigela e acrescente o fubá e o fermento, mexendo até ficar homogêneo.
Em uma forma untada de furo central 24cm de diâmetro, asse o bolo em forno médio por aproximadamente 40 minutos. Desenforme com o bolo morno.

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