Clafoutis de morango

Que tal incrementar seu repertório na cozinha e preparar uma refinada sobremesa francesa? A Chef Mayara Krigner prepara esse incrível CLAFOUTIS DE MORANGO!⁣

Revista da Cidade

Rendimento

porções

Tempo 60 minutos

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Clafoutis de morango

1 xícara (chá) de morangos frescos (150g) ⁣
1 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada (120g) ⁣
1 xícara de (chá) de açúcar refinado (180g) ⁣
2 ovos ⁣
1 xícara (chá) de creme de leite fresco (250g) ⁣
1 colher (chá) de essência de baunilha (5ml) ⁣
Manteiga para untar ⁣
Farinha de trigo para untar ⁣
Açúcar de confeiteiro para polvilhar ⁣

Modo de Preparo

Clafoutis de morango:

Pré-aqueça o forno a 180°. Unte a forma com manteiga e farinha e reserve. Em um bowl, coloque a farinha e o açúcar e misture bem. Depois, no centro, adicione os ovos, creme de leite fresco e a essência de baunilha e mexa bem, até ficar uma mistura homogênea. Coloque os morangos cortados ao meio no fundo da forma, de modo que eles fiquem bem espalhados. Depois, despeje delicadamente a mistura. Leve ao forno até dourar. Sugestão: Polvilhar o açúcar de confeiteiro e servir com chantilly batido⁣

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