Lascas de Pistache e Proteína

Sobremesa sem glúten, sem lactose, sem açúcar e vegano é com a gente mesmo! Hoje, a chef Anna Paula Castro te ensina o passo desse prato!

Você Bonita

Chef Anna Paula Castro

Rendimento

2 a 4 porções

Tempo 45 minutos

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Lascas de Pistache e Proteína

400g de chocolate branco sem açúcar
150g de pistache triturado grosseiramente
20g de Isocrispy (pode ser substituído por flocos de arroz / bolacha de arroz triturada)
Flor de sal

Modo de Preparo

Lascas de Pistache e Proteína:

Cubra uma assadeira com papel manteiga e reserve.

Derreta o chocolate branco, depois acrescente os crips de proteína e misture tudo muito bem, espalhe essa massa sob a assadeira.

Espalhe o pistache por toda massa e por último salpique a flor de sal.

Leve para gelar por pelo menos uma hora.

Depois de endurecido, quebre em lascas e coloque em um pote fechado na geladeira.

Eles duram 15 dias na geladeira e 40 congelados.

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