Aprenda a fazer um coxão mole a mineira

Hora de aprender uma receita digna de #MaisUmPedaço! A Chef Fernanda Maion vai nos ensinar um saboroso coxão mole a mineira!

Mulheres

Chef Fernanda Maion

Rendimento

porções

Tempo 40 minutos

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Carne

500g coxão mole em tiras
2 batatas fatiadas
100g bacon
1 pote de requeijão
1 lata de milho ou duas espigas
1 colher sopa de manteiga
1 cebola média
1 copo leite morno
100g muçarela ralada
1 maço couve picada

Torresmo

500g toucinho
3 colheres sopa cachaça
1 colher sopa sal

Modo de Preparo

Carne:

Fritar o coxão mole na manteiga, acrescentar o bacon e a cebola e fritar por alguns minutos.
Bater no liquidificador o milho, o leite e o requeijão.
Montar em um refratário a batata, o refogado de carne e o creme finalizando com a muçarela, gratinar por 15 minutos e acrescentar a couve crispy

Torresmo:

Colocar os ingredientes na panela e fritar até atingir o ponto desejado

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