Aprenda a preparar uma porpeta da amizade - Mulheres

Vamos aprender a preparar uma porpeta da amizade? O Chef Alexandre Franciulli e a sua esposa vão nos ensinar essa receita saborosa!

Mulheres

Chef Alexandre Franciulli

Rendimento

2 a 4 porções

Tempo 30 minutos

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

MASSA

1 kg de carne moída
4 dentes de alho ralados
200 g de muçarela ralada
Orégano a gosto
Sal e pimenta do reino a gosto
1 punhado de canela em pó

RECHEIO

Bacon em pedaços
Ovos cozidos em pedaços
Queijo provolone em pedaços
3 ovos
Farinha de rosca
Óleo para fritar

Modo de Preparo

MASSA:

Temperar a carne moída com o alho, sal, pimenta e orégano. Acrescentar a muçarela ralada e misturar bem para dar liga.

RECHEIO:

Modelar as porpetas, rechear com pedaços de bacon, ovo cozido e queijo provolone. Empanar no ovo e na farinha de rosca e fritar em óleo não tão quente até dourar.

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