Como preparar uma coxa creme fácil e saborosa

Que tal uma coxa creme deliciosa da culinarista Raquel Vasconcelos? Essa receita é super gostosa e bem fácil de fazer!

Mulheres

Chef Raquel Vasconcelos

Rendimento

porções

Tempo 60 minutos

Dificuldade

Média

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Ingredientes

MASSA

1 kg de farinha de trigo
300 g de manteiga
750 ml de leite
750 ml de caldo de galinha
2 latas de milho verde
1 lata de creme de leite
1 copo de requeijão
1 cebola picada
3 dentes de alho
Cheiro vede a gosto

RECHEIO

1 kg de frango em cubos
200 g de manteiga
3 dentes de alho
Sal e pimenta do reino a gosto
1 colher de chá de páprica picante
1 colher de chá de orégano
200 ml de leite
200 g de farinha de rosca

Modo de Preparo

MASSA:

No liquidificar bata o milho com o leite e reserve, em uma panela coloque manteiga, cebola e alho e deixe refogar acrescente o caldo de galinha, o creme de milho e acrescente o creme de leite, o requeijão cremoso e deixe ferver até abrir fervura. Depois despeje a farinha de uma única vez, mexendo vigorosamente até a massa ficar cozida e soltar do fundo da panela.

RECHEIO:

Misture o frango, alho e tempero a gosto, frite os frangos até ficarem dourados. Espete o frango nos palitos e modele a coxinha, feito isso passe no leite e empane na farinha de rosca e frite em óleo quente!

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