Receita deliciosa de empadão mineiro

A Culinarista Pammela Mendes já está por aqui para nos ensinar o passo a passo dessa receita deliciosa de empadão mineiro!

Mulheres

Chef Pammela Mendes

Rendimento

porções

Tempo 80 minutos

Dificuldade

Fácil

Imprimir

Ingredientes

MASSA

500 g de farinha de trigo
150 g de margarina
100 g de gordura vegetal
1 gema
Sal a gosto
Água gelada quanto baste

RECHEIO

500 g de linguiça fresca sem pele
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola
1 dente de alho
1 pimentão vermelho ou amarelo
100 g de azeitonas
Sal e pimenta a gosto
150 g de couve picada
100 g de queijo minas picadinho
1 caixa de creme de leite
Salsinha e cebolinha a gosto

Modo de Preparo

MASSA:

Em uma tigela misture todos os ingredientes, e vai colocando a água aos poucos até a massa se unir por completo. Abra a massa e forre uma assadeira de 20 cm de diâmetro de fundo falso, coloque o recheio e com o restante da massa cubra a torta. Pincele uma gema e leve para assar em forno a 180 graus por aproximadamente 40 minutos.

RECHEIO:

Em uma panela refogue a linguiça, em seguida junte o azeite, a cebola e o alho picados, deixe dourar, junte o pimentão refogue mais um pouco, junte a couve sal, pimenta e as ervas, desliguei o fogo e mexa para incorporar tudo, junte o queijo e o creme de leite. Deixe esfriar para usar na torta

Avalie essa receita

(Sem avaliações ainda)

Carregando...

Leia mais sobre:

Siga o Mulheres nas redes sociais