Confira essa receita deliciosa de torta mousse de chocolate

Quem ama um chocolate não vai resistir a essa torta mousse de chocolate deliciosa da chef Vivian Feldman! Vem confeir!

Mulheres

Chef Vivian Feldman e Confeiteira

Rendimento

porções

Tempo 35 minutos

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

BASE

200 g de biscoito de chocolate
100 g de manteiga

MOUSSE

1 ½ xícara (chá) de leite
2 ovos
½ xícara (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de amido de milho
400 g de chocolate meio amargo
3 xícaras (chá) de chantilly batido

Modo de Preparo

BASE:

Leve os ingredientes ao processador ou liquidificador para obter uma farofa. Pressione dentro de um recipiente de vidro ou cerâmica e reserve.

MOUSSE:

Misture o leite, os ovos, o açúcar e o amido até dissolver bem. Leve ao fogo médio e mexa até levantar fervura. Desligue o fogo e adicione o chocolate picado. Misture bem até ficar homogêneo. Por último acrescente o chantilly, incorporando delicadamente. Verta sobre a massa de biscoitos e deixe na geladeira até a hora de servir.

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