Polenta aos 3 queijos com ragú de calabresa

Essa polenta aos 3 queijos com ragú de calabresa é simplesmente divino! O Culinarista Osley José vai nos ensinar essa receita incrível!

Ingredientes

POLENTA AOS TRÊS QUEIJOS

• 1 1/2 xícara (chá) de flocão de milho
• 3 xícaras (chá) de água
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 50 g de queijo meia cura ralado grosso
• 100 g de requeijão cremoso
• 50 g de gorgonzola ralado grosso

RAGÚ DE CALABRESA

• 250 g de calabresa fresca
• 250 g de calabresa defumada
• 4 dentes de alho
• 1 cenoura média
• 1 cebola
• 100 ml de vinho tinto seco
• 2 tomates sem peles
• 200 g de polpa de tomate
• Folhas de louro, sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

Avalie essa receita

Avaliação Geral: 5,00 / 5 · (1 votos)

Carregando...