Receita deliciosa de bem-vivido

A chef Juliana Abbud vem nos ensinar este delicioso bem-vivido! Não fique de fora e aprenda com a gente aqui no Mulheres!

Mulheres

Chef Juliana Abbud

Rendimento

porções

Tempo 60 minutos

Dificuldade

Média

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Ingredientes

MASSA

1 lata de leite condensado
1 xícara (chá) de leite
¾ xícara (chá) de mel
1 colher (chá) de cravo em pó
1 colher (chá) de café solúvel
1 pitada de noz-moscada
1 colher (sopa) de canela em pó
1 colher (sopa) de fermento
3 colheres (sopa) de conhaque
1 colher (sobremesa) de bicarbonato
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
¾ xícara (chá) de suco de laranja

RECHEIO

2 latas de leite condensado
2 colheres (sopa) de doce de leite
2 gemas

FINALIZAÇÃO

½ xícara (chá) de suco de laranja
1 ½ xícara (chá) de açúcar de confeiteiro

Modo de Preparo

MASSA:

Num bowl, junte todos os ingredientes líquidos e misture.
Junte todos os ingredientes secos e peneire.
Acrescente os ingredientes secos aos líquidos e misture até homogeneizar.
Coloque em assadeira untada e enfarinhada (2 assadeiras de 25x35). Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos.
Espere esfriar e corte com cortador redondo de 5 cm

RECHEIO:

Numa panela, junte todos os ingredientes e misture, leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até soltar o fundo.
Deixe esfriar e recheio os discos de pão de mel.

FINALIZAÇÃO:

Faça uma calda com ½ xícara de suco de laranja e 11/2 xícara de açúcar de confeiteiro e banhe os “sanduichinhos”. OU Banhe os sanduichinhos com chocolate fracionado ou chocolate nobre (lembrando que o chocolate nobre precisa de choque térmico).

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