Filé mignon suíno ao molho maracujá e risoto de quinoa

Na receita de hoje a Nutrichef Elizabete Presa nos ensina um filé mignon suíno ao molho de maracujá com cúrcuma e Risoto de quinoa, chia e alecrim para não faltar inspiração no seu cardápio!

Ingredientes

Filé mignon suíno

• 2 filés mignon suíno
• 1 cebola em rodelas
• 1 xicara (chá) de suco de maracujá
• 1 colher (sobremesa) de amido de milho
• 1 colher (chá) de cúrcuma
• 1 dente de alho picado
• 1 colher (sobremesa) de azeite

Para o risoto de quinoa com chia e alecrim

• 2 xicaras (chá) de quinoa pré-cozida
• ¼ de xicara (chá) de chia (deixe a mesma de molho na água)
• 2 xicaras (chá) de caldo de galinha ou legumes caseiro
• 1 dente de alho picado
• 1 galho de alecrim
• 1 colher (sobremesa) de azeite
• 1 colher (café) de canela

Modo de Preparo

Avalie essa receita

(Sem avaliações ainda)

Carregando...