Frango na frigideira com vegetais

A receita de hoje está imperdível! Vem aprender o passo a passo de um delicioso frango na frigideira com vegetais com a chef de cozinha Gaby Esteves.

Você Bonita

Chef Gaby Esteves

Rendimento

2 a 4 porções

Dificuldade

Fácil

Ingredientes

PARA O FRANGO

1 peito de frango sem pele e sem osso
1 colher (sopa) de chimichurri
1 colher (sopa) de cúrcuma
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Sumo de 2 laranjas

PARA OS VEGETAIS

1 berinjela pequena
1 couve-flor pequena
4 fatias de abobora cabotiá
½ maço de aspargos frescos
200 gramas de tomates cereja

Modo de Preparo

PARA O FRANGO:

Em um pote deixe o frango marinando no sumo da laranja e nos temperos de um dia para outro dentro da geladeira.

PARA OS VEGETAIS:

Numa frigideira, coloque o peito de frango e doure de todos os lados. Quando estiver dourado, retire do fogo, reservando em um prato.
Na mesma frigideira, coloque os vegetais, previamente lavados e cortados, dourando-os de todos os lados.
Volte com o frango na panela, e coloque ½ copo de água. Tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.

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