Sinfonia de Frutas

Sinfonia de Frutas:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem para homogeneizar.
Aqueça bem uma panquequeira ou frigideira antiaderente, coloque a massa e frite-a levemente, vire e deixe secar mais um pouco. Retire e reserve.
Em uma panela de fundo grosso, dilua o amido de milho com o suco de laranja, acrescente o adoçante e mexa bem até que tudo esteja agregado.
Acrescente então as frutas e mexa bem até engrossar e cozinhar o amido. Mexa com cuidado.
Para montar, enrole em forma de panqueca ou faça pequenos travesseiros.

Obs: Evite frutas que tenham muita água.