Cheesecake de frutas vermelhas

Confira essa receita deliciosa de cheesecake de frutas vermelhas

Revista da Cidade

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Massa

300g de farinha de trigo
50g de açúcar de confeiteiro
50g de amido de milho
100g de manteiga sem sal
1 ovo

Creme de queijo

400g de cream cheese
3 ovos
100g de açúcar de confeiteiro
1 colher (chá) de essência de baunilha

Finalização

200g de geleia de sua preferência

Modo de Preparo

Massa:

Misture a massa com a ponta dos dedos até formar uma bola. Em seguida coloque entre plástico e abra com um rolo, dispondo em uma assadeira de fundo removível. Leve a geladeira por ao menos 30 minutos

Creme de queijo:

Misture todos os ingredientes até que fiquem homogêneos.

Finalização:

Montagem:
Leve a massa da geladeira até o forno para pré assar em forno pré-aquecido a 180 graus cerca de 10 minutos. Quando a massa já estiver pré-assada adicione o creme de queijo e retorne ao forno deixando assar até ela ficar firme é corada. Retire do forno leve a geladeira e deixe esfriar. Quando fria cubra com a geléia de sua preferência

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