Creme de Abacaxi

Confira essa receita deliciosa de Creme de Abacaxi com a chef Lilian Moraes

Revista da Cidade

Chef Lilian Moraes

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Creme de Abacaxi

1 abacaxi descascado e picado em pedaços pequenos
2 xícaras de água
1 xícara de açúcar
1 caixinha de pó para pudim sabor baunilha
1 colher (sopa) de amido de milho
2 caixinhas de creme de leite

Modo de Preparo

Creme de Abacaxi:

Ferva o abacaxi picado na água com o açúcar por 03 minutos e deixe esfriar.
Coe o abacaxi, reserve a fruta e, ao caldo, misture o pó para pudim e o amido de milho e leve ao fogo mexendo sempre até que se forme um creme espesso e bem amarelo.
Deixe esfriar e junte o creme de leite e o abacaxi reservado.
Leve à geladeira por 2 horas e sirva em taças.

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