Aprenda a fazer os famosos gingerbreads para arrasar no seu Natal

A confeiteira Nani Magalhães veio ensinar os famosos gingerbreads que venceram a enquete das ‘Comidas de Filmes’ na última semana!

Mulheres

Chef Nani Magalhães

Rendimento

porções

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

GINGERBREADS

100 g de manteiga em temperatura ambiente
100 g de açúcar mascavo
1 ovo
40 g de mel ou melado
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 colher (chá) de especiarias (canela, cravo, noz-moscada, gengibre em pó)
1 pitada de sal
Raspas de 1 laranja
380 g de farinha de trigo
100 g de glacê real
Corante em gel

Modo de Preparo

GINGERBREADS:

No bowl da batedeira adicione o mel, o açúcar mascavo, a manteiga, as especiarias, o sal, a essência e raspas. Misture bem até formar um creme, em seguida adicione o ovo e por último a farinha. Bater somente até formar uma "farofa". Leve à bancada para abrir a massa e deixe descansar na geladeira por 30 minutos antes de cortar os biscoitos. Coloque-os em uma assadeira e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus até dourar a base. Depois de frio decore com o glacê. Em uma tigela misture bem a água e o pó de glace e siga as instruções do fabricante. Divida a quantidade e tinja nas cores desejadas. Coloque em saco de confeitar e decore!!!

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