Pé de moça

Pé de moça. Confira mais essa receita deliciosa exibida no programa Revista da Manhã!

Revista da Cidade

Chef Katia D’Angela - Cake Designer

Rendimento

10 ou mais porções

Tempo 60 minutos

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Pé de Moça

2 xícaras (chá) de amendoim tostado e sem pele
1 xícara (chá) de açúcar cristal
2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de cacau em pó ou 30 gramas de chocolate.
1 xícara de (chá) de açúcar de confeiteiro

Modo de Preparo

Pé de Moça:

Coloque o amendoim, o açúcar e a manteiga em uma panela. Ligue o fogo e deixe caramelizar. Quando o açúcar caramelizar, junte o leite condensado e o cacau em pó. Cozinhe até desgrudar do fundo da panela. Igualzinho como um brigadeiro. Coloque em uma forma untada com manteiga e deixe esfriar. Quando estiver frio, corte quadradinhos com a ajuda de uma faca untada e passe no açúcar de confeiteiro.

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