Aprenda a fazer um delicioso manjar dos deuses
Que tal encerrar essa data tão especial com um docinho delicioso? A Cake Designer Elisabeth Teodoro vai nos ensinar um manjar dos deuses!
Chef
Elisabeth Teodoro
Rendimento
2 a 4 porções
Tempo
Dificuldade
Fácil
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Ingredientes
MANJAR
- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 vidro de leite de coco
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 3/4 de xícara de leite
- 150 g de coco ralado fresco
CALDA DE AMEIXA (1ª OPÇÃO)
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de ameixas secas sem caroço
- 1 xícara (chá) de água
- 2 anises-estrelados
CALDA DE FRUTAS VERMELHAS (2ª OPÇÃO)
- 3 xícaras (chá) de frutas vermelhas
- 1 xícara (chá) de açúcar
Modo de Preparo
MANJAR:
Em uma panela, coloque todos os ingredientes, mexa bem até que todos se misturem. Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até engrossar e formar um creme liso, homogêneo e consistente. Despeje em uma forma de sua escolha untada com margarina e leve à geladeira por pelo menos 3 horas. Desenforme o manjar e jogue por cima a calda.
CALDA DE AMEIXA (1ª OPÇÃO):
Em uma panela em fogo médio acrescente todos os ingredientes, menos o anis, e leve para ferver até que fique uma calda. Coloque o anis no final e retire quando for servir!
CALDA DE FRUTAS VERMELHAS (2ª OPÇÃO):
Em uma panela fogo médio acrescente os ingredientes e mexa até virar uma calda.
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