Aprenda a fazer um macarrão com molho de batata

Na culinária, que tal inovar com um macarrão com molho de batata ? O chef André Aquino está por aqui para nos ensinar essa receita deliciosa!

Mulheres

Chef André Aquino

Rendimento

2 a 4 porções

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

CREME DE BATATA

1 cebola
1 dente de alho
4 batatas grandes cozidas
4 batatas grandes cozidas
1 xícara (chá) de creme de leite
1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

CREME DE BATATA:

Refogue a cebola e o alho, acrescente os outros ingredientes e deixe engrossar um pouco no fogo. Pegue uma travessa, coloque o macarrão cozido e misture com o molho. Acrescente o bacon e o queijo por cima e leva ao forno até dourar o queijo, aproximadamente 20 minutos.

MONTAGEM:
• 250 g de macarrão cozido
• 350 g de bacon em cubos
• 200 g de muçarela
• Salsinha picada a gosto

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