Bolo de chocolate com café

Confira mais essa receita deliciosa de Bolo de chocolate com café exibida no programa Mulheres!

Mulheres

Chef Juliana Abbud

Rendimento

2 a 4 porções

Dificuldade

Fácil

Imprimir

Ingredientes

massa

1 XÍCARA (CHÁ) DE LEITE
1 COLHER (SOPA) DE CAFÉ SOLÚVEL
4 OVOS
1 XÍCARA (CHÁ) DE MANTEIGA
2 XÍCARAS (CHÁ) DE AÇÚCAR
1 XÍCARA (CHÁ) DE CHOCOLATE EM PÓ
1 COLHER (SOPA) DE ESSÊNCIA DE BAUNILHA
1 1/2 XÍCARA (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO
1/2 XÍCARA (CHÁ) DE AMIDO DE MILHO
1 COLHER (SOPA) DE FERMENTO QUÍMICO EM PÓ

Calda

2 COLHERES (SOPA) DE MANTEIGA SEM SAL
1/2 XÍCARA DE CACAU EM PÓ
2 COLHERES DE SOPA DE CAFÉ SOLÚVEL
1 XÍCARA (CHÁ) DE ÁGUA
1 XÍCARA (CHÁ) DE AÇÚCAR

Modo de Preparo

massa:

Bata no liquidificador o leite com o café solúvel, os ovos, a manteiga, o açúcar, o chocolate e a baunilha. Passe para uma tigela e misture, sem bater, a farinha, o amido e o fermento peneirados juntos. Coloque em uma forma grande, com buraco no meio, untada com margarina e leve ao forno, preaquecido em temperatura média (170 °C a 190 °C), por 35 minutos ou até assar e dourar.

Calda:

Para fazer a cobertura, leve ao fogo os ingredientes misturados, mexendo até o açúcar dissolver e obter uma calda grossa.
Desenforme o bolo e regue com a cobertura antes de servir.

Avalie essa receita

(Sem avaliações ainda)

Carregando...

Leia mais sobre:

Siga o Mulheres nas redes sociais