Bolo de chocolate sem farinha

A confeiteira Bruna Comin ensina um delicioso bolo de chocolate sem farinha.

Mulheres

Chef Bruna Comin

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Ingredientes

Massa

6 OVOS
6 COLHERES (SOPA) DE AÇÚCAR
3 COLHERES (SOPA) DE MANTEIGA
8 COLHERES (SOPA) DE ACHOCOLATADO
1/2 COLHER (SOPA) DE FERMENTO
1 PACOTE DE COCO RALADO

Cobertura/Calda

3 COLHERES (SOPA) DE ACHOCOLATADO
3 COLHERES (SOPA) DE MANTEIGA
3 COLHERES (SOPA) DE AÇÚCAR
1 LATA DE CREME DE LEITE SEM SORO

Modo de Preparo

Massa:

Coloque todos os ingredientes no copo do liquidificador, exceto o coco. Bata todos eles. Quando estiver tudo homogêneo, acrescente o fermento e o coco e dê uma última pulsada. Unte uma forma com manteiga e farinha e leve ao forno 180oC por cerca de 30 min.

Cobertura/Calda:

Misture todos os ingredientes numa panela até dar uma engrossada. Despeje no bolo e leve-o para gelar.

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