Bolo de doce de leite diferente

Esse bolo é #MaisUmPedaço na certa! Vamos aprender a fazer uma receita de bolo de doce de leite diferente do chef Douglas Volpy!

Mulheres

Chef Douglas Volpy

Rendimento

porções

Tempo 55 minutos

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

MASSA

3 colheres (sopa) de margarina
1 xícara de (chá) de açúcar
1 e 1/2 xícara de (chá) Suco de laranja
3 xícaras de (chá) de farinha de trigo
1 colher de (sopa) de fermento em pó

RECHEIO

100ml de Leite de coco
1 xícara de (chá) de açúcar de coco
250g de Batata Doce cozida
1 colher de (café) de essência de baunilha

Modo de Preparo

MASSA:

No refratário coloque a margarina com o açúcar e mexa bem até formar um creme esbranquiçado. Coloque o suco de laranja e a farinha de trigo. Mexa bem até ficar uma massa lisa. Coloque o fermento e misture bem. Unte a forma. Coloque a massa e leve para assar em forno pré-aquecido em 180C por 35 minutos.

RECHEIO:

Coloque o processador a batata doce com e leite de coco e processe bem até ficar lisinho. Na panela coloque o açúcar de coco e deixe derreter, em seguida coloque a mistura processada e a essência de baunilha. Coloque em um refratário e leve à geladeira para esfriar. Quando estiver frio recheie o bolo ou decore com o doce de leite diferente. Calda de doce de leite cremoso

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