Bolo de laranja com casca e cobertura de chocolate

Confira essa receita deliciosa de Bolo de laranja com casca e cobertura de chocolate

Bolo de laranja com casca e cobertura de chocolate

Revista da Cidade

Tempo 45 minutos

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Massa

4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícaras (chá) de óleo de canola ou girassol
2 laranjas pera ou bahia
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento
1 pitada de sal

Calda de chocolate com licor de laranja

½ xícara (chá) de chocolate meio amargo
¼ de xícara de creme de leite
raspas de 1 laranja
2 colheres (sopa) de suco de laranja
1 colher (sopa) de licor de laranja

Modo de Preparo

Massa:

Corte 1 laranja com casca em 4 e retire a parte branca do meio e as sementes. A outra laranja descasque e pique. Em seguida bata no liquidificador os ovos, a laranja o açúcar e o óleo. Em uma vasilha peneire os secos e junte com os ingredientes que foram batidos no liquidificador. Unte uma forma com furo com margarina e farinha e leve ao forno 180 graus por aproximadamente 40 minutos. Reserve.

Calda de chocolate com licor de laranja:

Pique o chocolate e reserve. Em seguida aqueça o creme de leite e o suco de laranja, junte o chocolate picado e mexa até ele dissolver todo.Retire do fogo e acrescente o licor, misture bem. Caso a calda fique muito espessa acrescente um pouco mais de creme de leite.

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