Bolo no pote de merengue com morango

A confeiteira Margareth Coledan ensina a deliciosa receita de bolo no pote de merengue.

Revista da Cidade

Chef Margarete Coledan

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Ingredientes

Bolo no pote

1 lata de leite condensado
150 gramas de coco ralado grosso
4 ovos
1 pitada de sal
10 gramas de fermento em pó
200 gramas de farinha de trigo

Modo de Preparo

Bolo no pote:

Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha de trigo e o fermento. Retire do liquidificador, passe para uma vasilha e acrescente a farinha e o fermento. Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C por aproximadamente 30 minutos. Desenforme após esfriar.

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