Brigadeiro de camarão

Confira uma receita deliciosa de Brigadeiro de camarão no Revista da Cidade

Revista da Cidade

Chef Patrícia Gonçalves

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Ingredientes

Brigadeiro de camarão

1 xícara de mandioca cozida e amassada
1 xícara de camarão cozido e picado
1/2 xícara de salsinha bem picadinha
1/2 xícara de parmesão ralado
1 colher rasa (sobremesa) de sal
100g de coco ralado natural

Modo de Preparo

Brigadeiro de camarão:

Misture com uma colher todos os ingredientes, exceto o coco ralado, até que fique uma massa homogênea. Faça bolinhas e passe-as direto no coco ralado. Você também pode distribuir a massa do brigadeiro de camarão em copinhos de vidro (tipo copinho aperitivo) e salpicar o coco por cima. Leve ao forno pré-aquecido 200 graus e deixe por 10 a 15 minutos, para gratinar.

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