Cachapa

Confira uma receita deliciosa de Cachapa no Revista da Cidade

Revista da Cidade

Chef Gabriel Barone

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Massa

2 latas de milho verde (ou 3 espigas de milho raladas)
1 colher (sobremesa) de sal
½ xícara de farinha de trigo

Sugestões de recheio (1)

2 xícaras de presunto ralado
2 xícaras de muçarela ralada
orégano a gosto

Sugestões de recheio (2)

2 xícaras de carne seca
2 xícaras de muçarela ralada

Sugestões de recheio (3)

4 fatias de queijo branco
8 tomates secos

Modo de Preparo

Massa:
Bata no liquidificador o milho. Transfira para uma tigela e acrescente o sal e a farinha de trigo e misture. Em uma frigideira, pincele manteiga e despeje uma parte da pasta de milho em formado de panqueca. Quando estiver solta vire para dourar o outro lado. Ainda com o disco na frigideira, coloque o recheio em metade massa e dobre a outra parte por cima. Sirva em seguida ainda quentinho.

Sugestões de recheio (1):
...

Sugestões de recheio (2):
...

Sugestões de recheio (3):
...

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