Ceviche da paixão

Confira uma receita deliciosa de Ceviche da paixão no Você Bonita

Você Bonita

Chef Isa Souza

Rendimento

2 a 4 porções

Dificuldade

Média

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Ingredientes

Ceviche da paixão

300 g de peixe branco (linguado ou namorado)
50 g de camarão rosa (opcional)
1 cebola roxa média
suco de três limões sicilianos
½ xícara de polpa de maracujá
1 pimenta de cheiro (ou dedo-de-moça)
1 colher (sobremesa) de alho desidratado
cheiro verde ou coentro (preferência coentro) a gosto
sal e azeite de oliva a gosto

Modo de Preparo

Ceviche da paixão:

Corte em cubos pequenos os filés de pescada branca. Após esta etapa, adicione o camarão. Corte a cebola roxa em tiras finas e misture também. Pique uma pimenta dedo-de-moça e salpique na receita. Adicione alho seco desidratado, ervas, sal e pimenta a gosto. Acrescente um fio de azeite de oliva e o suco dos limões. Na hora de juntar o maracujá você tem a opção de colocar com ou sem semente. Junte os morangos picados e finalize com coentro fresco.

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