Ceviche de linguado

Confira a receita de Ceviche de linguado no Revista da Cidade

Revista da Cidade

Tempo 45 minutos

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Ceviche de linguado

160g de filé de linguado
1 dente de alho picado e moído
200g de cebola roxa a julienne
suco de 1 limão
1 alface americana
2 pimentas dedo de moça picadas
salsinha picada a gosto
sal a gosto

Modo de Preparo

Ceviche de linguado:

Tempere o linguado com sal, pimenta, alho e salsinha e depois deixe apurar o tempero por aproximadamente 20 minutos.

Lave a cebola com água e sal para retirar acidez e depois coloque as cebolas em água gelada para ficar crocante.

Para finalizar, adicione o suco de limão, a cebola e salpique a salsinha.

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