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Cigarrete e vinagrete de maracujá

Que tal aprender a fazer esse salgado diferentão, o Cigarrete, acompanhado de uma receita deliciosa de vinagrete de maracujá?

Cigarrete e vinagrete de maracujá Que tal aprender a fazer esse salgado diferentão, o Cigarrete, acompanhado de uma receita deliciosa de vinagrete de maracujá?
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Chef Gabriel Barone

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2 a 4 porções
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Fácil
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Ingredientes

Cigarrete

Vinagrete Maracujá

Modo de Preparo

Cigarrete:

Numa vasilha misture o fermento seco, com o açúcar, sal, óleo e leite morno.
Logo em seguida comece a acrescentar a farinha aos poucos e sove por uns cinco minutos. Deixe crescer por 30 minutos. ⠀
Abra a massa e corte retângulos no tamanho da fatia do presunto e queijo.
Enrole e pincele a gema com parmesão. Leve para fritar e sirva bem quentinho.

Vinagrete Maracujá:

Misture numa vasilha o tomate com a cebola e a polpa do maracujá.
Acerte no sal e complete com vinagre e água.
Sirva como acompanhamento do Cigarrete.

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