Cocada de forno

Aprenda essa receita deliciosa e super prática de Cocada de forno!

Revista da Cidade

Chef Cris Laposy

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Cocada de forno

500g de coco fresco ralado
1 lata de leite condensado (395g)
1 xícara de leite integral (200ml)
3 ovos inteiros
3 colheres (sopa) de margarina sem sal (derretida)

Modo de Preparo

Cocada de forno:

Pré-aqueça o forno a 180º. Em um recipiente, bata os ovos com um fuet. Em outro recipiente, coloque o leite condensado, os ovos batidos e peneirados , a margarina derretida e o leite e misture bem. Acrescente o coco fresco ralado e misture novamente. Coloque essa mistura em uma assadeira untada. Leve ao forno a 180º por 35 a 40 minutos ou até que fique dourado por cima.

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