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Como preparar uma deliciosa torta de pêssego

A chef Seli Rigazzi está aqui para nos ensinar o passo-a-passo de uma deliciosa torta de pêssego super fácil! Confira!

Chef Seli Rigazzi

Rendimento

2 a 4

Temp. Preparo 60 minutos

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

MASSA

200 g de farinha de trigo
45 g de Açúcar
1 pitada de Sal
100 g de Manteiga
1 gema
25 ml de leite

RECHEIO

390 g de leite condensado
200 g de creme de leite
1 lata de pêssego em calda

COBERTURA

300 g de nata
3 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
Pêssego para decorar

Modo de Preparo

MASSA:
Misture a manteiga, açúcar a farinha, sal e por último ovo e o leite. Coloque em uma forma de fundo removível e leve em forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos. Reserve.

RECHEIO:
Leve o creme de leite e o leite condensado no fogo e deixe levantar fervura. Tire do fogo, deixe esfriar e coloque uma camada na massa assada e depois coloque uma camada de pêssegos picados.

COBERTURA:
Bata a nata com o açúcar até ficar homogêneo. Coloque sobre os pêssegos e depois decore com alguns pêssegos picados. Sirva gelada

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