Compota de mamão com abacaxi

Aprenda como fazer e vender a Compota de Mamão com Abacaxi da Chef Cátia Farias!

Revista da Cidade

Chef Cátia Farias

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Compota de mamão com abacaxi

1 kg de mamão formosa (corresponde a um mamão médio)
400grs de abacaxi (corresponde a 1/2 abacaxi).
6 cravos da índia.
300 grs de açúcar refinado.

Modo de Preparo

Compota de mamão com abacaxi:

Rale o mamão e o abacaxi no ralo grosso.
Coloque o mamão com o abacaxi em uma panela, junte o açúcar e os cravos.
Misture tudo e leve ao fogo até o doce ficar apurado.
O tempo depende da potência do fogão.
Ser quiser, acrescente coco ralado.

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