Confira essa receita deliciosa de cuca de uva

Para a sobremesa do almoço de domingo, que tal uma cuca de uva deliciosa? A chef Andreia Gazolli te mostra como fazer essa receita!

Mulheres

Chef Andreia Gazoli

Rendimento

2 a 4 porções

Tempo 60 minutos

Dificuldade

Média

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Ingredientes

MASSA

3 ovos
1/2 xícara (chá) de leite
1 ½ (chá) de xícara de açúcar
100 g de margarina
1 pitada de sal
1 ½ (chá) de xícara de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento químico

RECHEIO E COBERTURA

300 g de uvas da sua preferência
1/2 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de margarina gelada

Modo de Preparo

MASSA:

Coloque o açúcar e a margarina em um bowl e misture bem, acrescente os ovos um a um, em seguida coloque o leite e a farinha de trigo e misture até ficar homogêneo. Acrescente o fermento, coloque essa massa em uma forma untada e por cima da massa vá acrescentando as uvas. Cubra com a farofa reservada e asse em forno pré-aquecido 180° por 40 minutos, aguarde esfriar e sirva!

RECHEIO E COBERTURA:

Misture açúcar, farinha e margarina com as pontas dos dedos formando uma farofa e reserve.

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