Coxas de frango ao vinho

Hoje, o Franciulli ensina a preparar uma receita deliciosa de coxas de vinho ao frango.

Mulheres

Chef Alexandre Franciulli

Rendimento

2 a 4 porções

Tempo 25 minutos

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Coxas de frango ao vinho

10 sobrecoxas
1 colher (chá) de sal
Pimenta do reino moída
3 batatas cortadas
2 cebolas em rodelas
1 colher (sopa) de manteiga
Alho triturado a gosto
2 taças de vinho branco seco
Temperos a gosto
6 tomates cortadas
Água

Modo de Preparo

Coxas de frango ao vinho:

Fure os frangos com garfo, coloque em uma tigela com sal, deixe marinar.
Em outra vasilha, misture todos os outros ingredientes, tempere com sal, pimenta, orégano, inclusive as batatas. Em uma travessa, coloque uma camada das batatas, tomates, cebola, coloque o frango. Faça essa distribuição até acabar os ingredientes, acrescente o vinho e um copo de água, com sal. Cubra com papel alumínio e leve ao forno 220 graus, por cerca de 45 minutos. Retire o alumínio, mexa com uma colher de modo que as partes do frango fique por cima, volte ao forno e deixe corar.

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