Crème brûlée de doce de leite
O crème brûlée é uma das sobremesas mais famosas da França. Vamos aprender uma receita com doce de leite com o confeiteiro Fernando Campos.
Chef
Fernando Campos
Rendimento
2 a 4 porções
Tempo
Dificuldade
Fácil
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Ingredientes
Crème brûlée de doce de leite
- 200g de doce de leite
- 500g de creme de Leite
- 6 gemas peneiradas
- ½ cumaru (opcional)
Modo de Preparo
Crème brûlée de doce de leite:
Em um bowl mostre o creme de leite e o doce de leite até homogeneizar, em seguida acrescente as gemas e o cumaru ralado.
Verta em 3 marroquins grandes e asse por 45min a 180°C
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