Deliciosa cuca ‘Romeu e Julieta’

A hora do doce fica mais especial com uma receita saborosa e fácil! A confeiteira Stefani Ferreira vai nos ensinar uma cuca Romeu e Julieta!

Mulheres

Chef Stefani Ferreira

Rendimento

porções

Tempo 60 minutos

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

FAROFA

1 xícara (chá) farinha de trigo (120g)
1 xicara (chá) açúcar refinado (180g)
2 colheres de (sopa) manteiga em ponto pomada (50g)
40 g queijo ralado de saquinho

MASSA

2 xicaras (chá) açúcar refinado (360g)
3 colheres (sopa) manteiga em ponto pomada (80g)
3 ovos médios
1 xícara (chá) leite integral (240g)
50 g queijo parmesão ralado
3 xicaras farinha de trigo (360g)
1 colher de (sopa) fermento químico (12 g)
200 g goiabada

Modo de Preparo

FAROFA:

Em uma tigela coloque todos os ingredientes, misture com a ponta dos dedos e esfregue – os até obter uma farofa úmida.

MASSA:

Misture muito bem o açúcar e a manteiga, até obter uma mistura cremosa e esbranquiçada. Coloque os ovos um a um e vá misturando até que tudo esteja homogêneo. Coloque o leite e metade da farinha e misture. Agregue o restante da farinha, queijo e o fermento. Coloque em uma forma untada ou com papel manteiga. Coloque a goiabada) por cima e a farofa. Leve para assar em Forno 180ºC (temperatura média do seu forno) pré-aquecido, em média 35 minutos (faça o teste do palito).

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