Delicioso gelado de coco com chocolate

Nossa chef confeiteira Gislaine Melo ensina um incrível GELADO DE COCO COM CHOCOLATE!! Olha que delícia!!

Revista da Cidade

Chef Gislaine Melo Faria Paulino

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Ingredientes

Cobertura

1 caixinha de creme de leite (200g)
12 colheres (sopa) de chocolate em pó 50%

Creme branco

1 lata de leite condensado
800ml de leite integral
200g de coco ralado
1 1/2 colher (sopa) de amido de milho
1 pitada de sal

Modo de Preparo

Cobertura:

Em outra panela, misture o chocolate em pó com o creme de leite e leve ao fogo. Após formar um creme, despeje por cima do creme branco e leve à geladeira. Sirva gelado.

Creme branco:

Coloque os ingredientes em uma panela e leve ao fogo até formar um creme homogêneo, despeje em uma travessa ou em taças individuais e reserve.

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