Delicioso pão de mel fit
Um docinho ao longo da semana cai bem! Confira agora o passo a passo de um pão de mel fit com a confeiteira Isabel Buk.
Chef
Isabel Buk
Rendimento
2 a 4 porções
Tempo
Dificuldade
Fácil
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Ingredientes
PÃO DE MEL FIT
- 1 ovo
- 50g de adoçante
- 80g de mel
- 30g de farinha de amêndoas
- 50g de farinha de arroz
- 5g de cravo
- 10g de canela
- 5g de bicarbonato de sódio
- Chocolate sem leite e sem açúcar para banhar
Modo de Preparo
PÃO DE MEL FIT:
Bata os ovos com o adoçante na batedeira até a massa dobrar de volume. Adicione o mel e bata. Unte a forma com óleo de coco ou girassol e coloque para assar em forno pré-aquecido a 180ºC em torno de 15 minutos.
Depois de frio, corte os pedaços de pão de mel com uma faca ou cortador e reserve. Derreta o chocolate, tempere e banhe os pedaços de pão de mel.
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