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Ensopado cremoso de carne

Ótima receita para esse friozinho

Ensopado cremoso de carne Ótima receita para esse friozinho
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Chef Pammela Mendes

2 a 4
Fácil
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Ingredientes

Ensopado cremoso de carne

Modo de Preparo


Ensopado cremoso de carne:
Deixe a carne de molho em uma marinada feita com sal, pimenta-do-reino, vinagre, vinho, louro e alho por 1 hora.
Reserve o líquido. Aqueça o azeite em uma panela de pressão e doure a carne aos poucos.
Junte as cebolas e os tomates e refogue.
Adicione uma xícara (chá) de água fervente e o líquido da marinada.
Tampe a panela e deixe cozinhar na pressão por cerca de 30 minutos após levantar fervura.
Espere sair toda pressão, abra a panela, junte as batatas, a cenoura e o milho, deixe mais 5 minutos na pressão.
Retire do fogo e acrescente o creme de leite.
Sirva a seguir.

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