Especial Dia Das Mães: Bolo Pão De Mel

Em comemoração do Dia das Mães, a apresentadora Regiane Tápias ensina uma receita de família: Bolo pão de Mel!

Revista da Cidade

Chef Regiane Tápias

Tempo 60 minutos

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Bolo pão de Mel

1 ½ XÍCARA (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO
1 XÍCARA (CHÁ) DE AÇÚCAR
½ XÍCARA (CHÁ) DE CHOCOLATE EM PÓ
½ XÍCARA (CHÁ) DE MANTEIGA DERRETIDA
1 ½ XÍCARA (CHÁ) DE LEITE
1 COLHER (CAFÉ) DE CANELA EM PÓ
1 COLHER (CAFÉ) DE CRAVO EM PÓ
½ XÍCARA (CHÁ) DE MEL
1 COLHER (CHÁ) DE FERMENTO QUÍMICO
2 OVOS
½ COLHER DE (CAFÉ) DE NOZ NOSCADA

Recheio de Cobertura

300 G DE DOCE DE LEITE
200 G DE CHOCOLATE MEIO AMARGO
200 G DE CREME DE LEITE SEM SORO
1 COLHER (SOPA) DE MANTEIGA

Modo de Preparo

Bolo pão de Mel:

PRIMEIRAMENTE MISTURE MUITO BEM OS SECOS , INCLUINDO A CANELA, O CRAVO, NOZ MOSCADA E O FERMENTO . DEPOIS DISSO COLOQUE OS OVOS, O MEL , A MANTEIGA DERRETIDA E O LEITE. MISTURE MUITO BEM ATE FICAR TUDO HOMOGÊNEO. LEVE PARA O FORNO PRÉ AQUECIDO A 180 GRAUS POR APROXIMADAMENTE 35 MIN. DEPOIS DA MASSA FRIA, CORTE-A AO MEIO E RECHEIE COM O DOCE DE LEITE.

Recheio de Cobertura:

COLOQUE O CHOCOLATE, A MANTEIGA E O CREME DE LEITE EM UM BOWL E LEVE PARA O MICRO POR 2 MIN, PARE MEXA E LEVE POR MAIS 2 MIN. DEPOIS DESPEJE POR CIMA DO BOLO E ARRUME COM UMA ESPÁTULA.

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